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山药莲子羹

核心结论:山药莲子羹健脾养胃适合消化弱的宝宝,莲子需去芯泡发煮至绵软沙糯再打泥。;

详细内容

1. 干莲子10克温水泡发2小时去芯(莲芯苦且性寒不适合宝宝);

2. 铁棍山药50克去皮切段和泡好的莲子一同入锅加水大火煮开转小火煮30分钟;

3. 煮至莲子和山药都软糯一压即碎的状态关火稍微冷却;

4. 连汤带料一起倒入辅食机打成细腻羹状,如果太稠可加少量温水调节;

5. 山药莲子羹口感沙绵自带微甜,莲子中的淀粉和山药黏蛋白共同保护宝宝肠胃。

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