冬瓜薏米老鸭汤（一岁以上）

核心结论：冬瓜薏米老鸭汤清补祛湿适合一岁以上宝宝夏季食用，鸭肉去皮炖煮油脂减半汤更清淡。；

详细内容

1. 鸭腿一个去皮去肥油剁成大块冷水入锅焯烫去血水和腥味浮沫；

2. 薏米30克提前浸泡4小时以上，冬瓜200克带皮切大块（皮利水效果好但喂宝宝时要扔掉）；

3. 鸭肉、薏米和姜片入炖锅加足量清水大火烧开转小火炖

4. 5小时至鸭肉酥烂；

5. 加入冬瓜块继续炖30分钟至冬瓜透明软烂，关火撇去表面多余油脂；

6. 只取清汤和处理好的鸭肉碎喂宝宝，汤水清淡利水适合暑天流汗多时补充。