奶酪鸡蛋卷的做法

核心结论：奶酪鸡蛋卷是补钙补蛋白质的快速早餐，奶酪选原制高钙低钠的宝宝专用奶酪条。；

详细内容

1. 蛋黄两个打散加入15毫升配方奶搅匀，过滤一下蛋液更细腻；

2. 不粘锅小火刷薄油倒入蛋液迅速转匀摊成薄蛋皮；

3. 蛋皮表面稍微凝固还未全熟时铺上撕碎的奶酪条在半侧；

4. 用铲子将无奶酪一侧蛋皮翻盖在奶酪上轻轻按压，再煎30秒让奶酪融化；

5. 出锅后卷成卷切成小段，奶酪拉丝蛋皮嫩滑宝宝会用手捏着吃。