宝宝千层糕的做法

核心结论：宝宝千层糕用紫薯南瓜山药各色调面糊，一层层蒸出来色彩缤纷不含色素。；

详细内容

1. 紫薯、南瓜、铁棍山药各50克分别去皮蒸熟压泥，每份泥加入20克低筋面粉和30毫升配方奶调成三种颜色的面糊；

2. 取一个方形玻璃碗内壁刷薄油，先倒入薄薄一层紫色面糊铺平；

3. 水开后放入蒸锅大火蒸3分钟面糊凝固后打开锅盖再倒一层黄色面糊；

4. 每加一层蒸3分钟，依次叠加紫黄白三色交替约五六层，最后一层蒸5分钟；

5. 取出倒扣脱模切成小方块，手抓吃或切薄片搭配稀粥都是好的手指食物。