宝宝版日式玉子烧

核心结论：宝宝版日式玉子烧层层蛋皮卷入奶酪蔬菜比普通炒蛋更有趣味性。；

详细内容

1. 蛋黄两个打散加20毫升配方奶搅匀过滤去蛋筋；

2. 不粘锅小火刷薄油倒入三分之一蛋液摊平，表面半凝固时撒入奶酪碎和菠菜碎末；

3. 用铲子从一侧卷起蛋皮卷到另一侧成第一层，推到锅的边缘；

4. 再刷薄油倒入剩余蛋液的一半，抬起蛋卷让新蛋液流到锅底，半凝固时从蛋卷一侧卷起；

5. 重复以上步骤用完所有蛋液形成多层蛋卷，出锅切段玉子烧层次分明口感丰富。