牛油果鸡蛋沙拉

核心结论：牛油果鸡蛋沙拉适合作为手指食物，牛油果压泥和熟蛋黄混合不添加沙拉酱更健康。；

详细内容

1. 牛油果半个取出果肉用叉子压成泥状，确保选择的牛油果足够成熟软硬适中；

2. 鸡蛋煮熟取蛋黄压碎，蛋白根据宝宝月龄决定是否食用，一岁内只加蛋黄；

3. 牛油果泥和蛋黄碎混合均匀，可加少量酸奶调节稠度变成沙拉酱状；

4. 搭配蒸熟的胡萝卜条或黄瓜条蘸着吃，也可以抹在小面包片上；

5. 牛油果的优质脂肪酸和鸡蛋蛋白搭配营养互补，是宝宝加餐的理想组合。