苹果山药小饼

核心结论：苹果山药小饼无面粉无鸡蛋只用山药和苹果煎制，山药泥起黏性定型适合过敏体质宝宝。；

详细内容

1. 铁棍山药100克去皮蒸熟趁热压泥，苹果半个去皮擦成细丝；

2. 山药泥和苹果丝混合拌匀，如果太稀可加少量婴儿米粉调节稠度；

3. 手心沾水防粘取一坨山药苹果泥团成球再按扁成小饼状；

4. 不粘锅小火刷薄油放入小饼，煎至底面金黄定型后小心翻面；

5. 两面金黄约煎4分钟即可，入口软糯微甜苹果的酸甜中和山药的清淡。