南瓜小米粥的熬制要点

核心结论：南瓜小米粥是宝宝脾胃调理的好辅食，小米提前浸泡、南瓜蒸熟后碾泥再入锅，才能熬出香甜绵绸的口感。；

详细内容

1. 小米淘洗两遍后用清水浸泡30分钟，让米粒充分吸水膨胀，缩短熬煮时间；

2. 南瓜去皮去籽切成小块，上蒸锅大火蒸15分钟至筷子能轻松穿透；

3. 蒸好的南瓜用勺子碾压成细腻泥状，不要有颗粒以免宝宝吞咽困难；

4. 浸泡好的小米加8倍清水大火煮开转小火慢熬25分钟，期间搅拌防止粘底；

5. 南瓜泥在小米粥熬好前5分钟加入搅匀，继续熬至粥体绵绸即可关火。